MARZO/ABRIL - SEMANA SANTA
Son cinco las cofradías que hacen penitencia en esta semana, cuyas sedes religiosas en las distintas Iglesias de la Localidad: Hermandad del Cristo Joven de la Borriquita y María Santísima de Nazaret (fundada en 1994). Santísimo Cristo de la Misericordia atado a la Columna y María Santísima de Sión. Hermandad de Ntro. Padre Jesús Nazareno y María Santísima de los Dolores (fundada en 1927), Hermandad del Santísimo Cristo de la Sangre y María Santísima de la Soledad, alcalde Honorario Perpetuo de Gibraleón (1993) y la Hermandad del Santo Entierro, Cristo de la Buena Muerte y Ntra. Sra. De los Dolores (fundada en 1777). También se celebra el Pregón de Semana Santa, presentación del cartel y la Pasión Viva de Cristo.


MAYO - SAN ISIDRO LABRADOR
Se celebra en le mes de Mayo desde el siglo XVII-XVIII. Cuenta con dos fases, en la primera el Santo es llevado a hombros por las calles de Gibraleón en las ya tradicionales Tiradas. En una segunda fase, el santo es trasladado por bueyes a su Ermita en el campo, y se celebra una romería en su honor.
El Santo es llevado nuevamente a la localidad y paseado por ella, donde los habitantes le tiran todo tipo de alimentos y artículos, como señal de la buena cosecha obtenida (tradición del siglo XVIII).




AGOSTO - SAN ROQUE
Se celebra en la segunda quincena de Agosto desde antes de 1.313, coincidiendo con el CERTAMEN NACIONAL DE PINTURA, que se celebra desde mediados de este siglo.
Con numerosos participantes y cada año el Ayuntamiento adquiere varias obras para su ya extensa pinacoteca que puede contemplarse en las distintas dependencias de la Casa Consistorial.




OCTUBRE - FERIA DE SAN LUCAS
En Octubre tiene lugar la Feria de San Lucas, una de las más antiguas de Andalucía, celebrada desde 1323, caracterizada por la importancia de las transacciones de ganado y productos artesanales.
Es la segunda Feria en antigüedad de Andalucía y fue la segunda en importancia de España. Actualmente esta feria engloba:
La Feria Regional de Artesanía, la Feria Agroalimentaria, el Salón de la Moda Flamenca y el recinto Ganadero  En 2008 se instaura, por primera vez, el Paseo a Caballo.

En el año 1935 ya se desplazaban bastantes carros de Gibraleón hasta el Rocío sin organización alguna, ni representación religiosa. La Hermandad de Nuestra Señora del Rocío de Gibraleón se encuentra establecida en la Plaza de Calvo Sotelo en la Ermita del Cristo de la Guadaña, del siglo XVIII. Al margen de la conservación y limpieza de los enseres de la Hermandad así como de la conservación de la Ermita del Cristo de la Guadaña, la Hermandad está ocupándose de la terminación de la carroza del Simpecado, así como la construcción de la nueva casa de la Hermandad de la aldea. Celebra anualmente un tríduo solemne, en los días cercanos a la Romería, y la Misa de Romeros que precede a la salida de la Hermandad. Participan en los actos religiosos de la Aldea, donde también celebra su Misa anual; además la Misa de difuntos anual y acude  con el Simpecado a la procesión del Corpus.

El principal exponente de este tipo de turismo que existe en esta localidad es la vía verde litoral que se encuentra entre las poblaciones de Gibraleón y Ayamonte, y que recorre lo que era la línea férrea entre estas dos localidades, pasando por Cartaya, Lepe e Isla Cristina; Esta vía tiene aproximadamente unos 49 KMS.
 
Costumbres: Gibraleón al ser una villa añeja es de unas costumbres muy arraigadas.

Aún existen tabernas o bodegas (zampuzos, en el argot popular) donde mismo se realiza la labor de pisar uvas y donde se vende el preciado caldo, en donde sólo hay aceitunas de propia cosecha o altramuces. Lo tradicional es llevar carnes y pescados para prepararlos en las chimeneas de que disponen allí.

En Diciembre se celebra la Fiesta del Aceite del Mosto y la Tostá. Es tierra donde hay muchos aficionados al caballo y muy buenos jinetes.

Estas tierras disfrutan de mucho sol y ausencia de heladas durante todo el año, con una temperatura media de 18º y esto repercute sobre su agricultura, dedicada a la vid, el olivo, el girasol y los cítricos. Fundamentalmente agrícola, Gibraleón es conocido en toda España por sus excelencias en los mostos y en su aceite virgen extra. Cada una de las tabernas personaliza su mosto por lo que el paladar se deleita en cada una de ellas con sabores nuevos. Su aceite, realizado y comercializado por la Cooperativa Nuestra Señora de la Oliva ostenta dos menciones como Mejor Aceite de España. También son conocidos sus históricos mazapanes realizados por las monjas que habitaron el Convento del Vado y cuya receta centenaria se mantiene intacta.